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阿尔茨海默病是一种可怕的脑痴呆，它使家人和亲人四分五裂。但是，如果这种疾病不是阿尔茨海默氏症呢?如果痴呆真的是糖尿病的一种形式呢?如果适当的有机全食物饮食可以有所作为呢?这一爆炸性的发现是由罗德岛医院的苏珊娜·德拉蒙特博士做出的。

《自然新闻》报道说：“[德拉蒙特博士发现]”糖尿病与痴呆所涉及的几个关键神经元因素密切相关。阿尔茨海默氏症的进展是大脑对胰岛素产生抵抗力的结果，这反过来又阻止了适当的脂质(脂肪)代谢。随着时间的推移，这些脂质在大脑中积聚而不是正常吸收，这导致压力和炎症增加，以及通常与痴呆相关的症状。

RhodeIslandHospital.org 分享了更多关于德拉蒙特博士工作的见解：

“众所周知，体内的胰岛素不仅在胰腺中产生，而且在大脑中产生。德拉蒙特发现，在阿尔茨海默病中，大脑中胰岛素和类似物质的产生几乎停止，从而产生了她所谓的“大脑中的糖尿病”。

德拉蒙特博士认为，加工工业食品是一个关键因素。RhodeIslandHospital.org 报告说，“从1970年到2005年，快餐和肉类加工增加了八倍。粮食消费量增加了五倍。在此期间，阿尔茨海默氏症，糖尿病和脂肪肝的发病率在55岁及以上的人群中急剧增加。

消除他汀类药物并改变你的饮食，报道自然新闻。

“消耗更健康的饱和脂肪，如椰子油可以......帮助修复促进阿尔茨海默氏症进展的炎症问题，[并]增加大脑中胆固醇的吸收。[与]2型和3型糖尿病。 。 。通过低碳水化合物和高脂肪饮食在控制和消除糖尿病方面取得了巨大的成功。