地球上超过 70% 的面积都被水覆盖，您可能会惊讶地发现还有许多我们尚未涉足的水域。最近的一项研究表明，通过水产养殖，许多国家不仅可以更好地利用未充分利用的沿海水域，还可以满足自己的国内需求等等。

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特别是一些沿海国家已被确定为具有成为水产养殖热点的潜力;即斐济、印度尼西亚和肯尼亚。据研究人员称，问题不再是水产养殖是否与未来的食品相关，而是何时何地发生的问题。

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“除了提供粮食安全外，海洋水产养殖还提供了支持人类生计和经济增长的手段和机会，”伦敦帝国理工学院海洋保护 系主任、加州大学圣巴巴拉分校执行主任Ben Halpern 教授说。 UCSB) 下属的国家生态分析与综合中心 (NCEAS)。“我们的结果有助于指导这一轨迹。”

最大限度地利用海洋

该研究由 UCSB 的科学家领导，并与来自帝国理工学院、大自然保护协会、美国国家海洋和大气管理局以及加州大学洛杉矶分校(UCLA) 的研究人员一起进行。根据来自 UCSB 布伦环境科学与管理学院的主要作者 Rebecca Gentry 博士的说法，世界上每个沿海国家都有水产养殖的机会，而且它实际上可以在世界范围内传播得更多。

众所周知，挪威和中国是目前生产大量水产养殖鱼类和双壳贝类的两个国家。但其他国家，例如美国，则拥有巨大的潜力。事实上，该研究表明，美国在使用不超过 0.01% 的专属经济区的情况下，可能会生产“足以满足国家需求的养殖海产品”。

研究人员着手通过确定海洋条件“足以”支持水产养殖场的区域来确定全球水产养殖潜力。他们研究了温度和海洋深度等各种参数的综合数据，以及 180 种海洋生物的生物需求。他们还排除了可能与其他用途发生冲突的地方，例如高航运区和所谓的海洋保护区。超过 200 米的海洋深度也被排除在外。

所有人的食物

研究人员发现，世界海洋中有如此多的可用空间，几乎每个人都有机会获得免费食物。他们甚至说，通过适当的水产养殖发展，产量最高的地区可以生产与全球产量大致相同的海产品，但仅占海洋总面积的 1%。

“可用的区域如此之多，因此可以灵活地考虑如何以最佳方式进行保护、经济发展和其他用途，”Gentry 博士解释说。探索所有可用的可能性是一项艰巨的任务，研究人员强调，科学、保护、工业和政策共同努力“积极确保养鱼场不仅位置优越，而且管理良好”至关重要。

最后，研究得出结论，只有在管理得当的情况下，在新地方开始水产养殖才能成功。“像任何食品系统一样，水产养殖可能做得很差;我们已经看到了，”NCEAS 的研究合著者 Halley Froehlich 博士说。“这确实是一个塑造食品未来以改善人类和环境的机会。”

虽然这项研究没有考虑所有可能最终限制生产的政治或社会问题，但潜力确实令人震惊。